Je kunt bijna niet meer om deze bowl heen tegenwoordig. Bijna elk hip lunch tentje heeft de Açai bowl op de kaart staan. Binnen een paar minuten kun je hem nu zelf ook gemakkelijk maken!
Ingrediënten:
Voor 1 grote Açai bowl
2 bevroren bananen
10 ml plantaardige melk
2 el Acai poeder
1 el pindakaas
2 el muesli
een paar aardbeien
2 el chiazaad
Bereidingswijze:
- Gebruik voor dit recept een blender of keukenmachine.
- Verwijder de schil van de bevroren bananen en doe ze vervolgens in de blender. Meng dit met Açai poeder, pindakaas en plantaardige melk. Voor dit recept gebruikten wij Alpro kokosnootdrink.
- Blend het geheel kort en doe het vervolgens in een leuke bowl. Maak het af met wat vers fruit, muesli en zaadjes. Eetsmakelijk!
* Tip: Ook lekker om 1 bevroren banaan te vervangen voor wat bevroren mango.